초복
-
오늘 초복 전복삼계탕으로~~나비맘의 일상 2017. 7. 12. 19:13
초복이라 그런지 엄청 덥네요~ 잇님들 보양식 드셨나요?ㅋ 울집은 전복삼계탕으로 몸보신했어요~ㅎ 복날이라 그런지 영계닭이 네마리에 만원하더라구요ㅋ 싸게 샀쥬?ㅋ 전복삼계탕 만드는 법도 간단합니다~ 영계닭 손질해 놓고 전복도 손질합니다~ 전복은 이빨을 잘라내고 칫솔로 박박ㅋ 삼계탕 속재료는 기본적인거 마늘.대추.찹쌀을 넣었어요~ 닭속에 속을 넣고 한쪽 다리에 칼집을 넣어 다리를 X자로 엇갈려 곰솥에 넣고 삼계탕 약재봉투에 땀 덜 나게 하는 황기를 넣어 푹 고으면 끝~ㅎ 전복삼계탕 참 쉽쥬??ㅎ 잇님들도 보양식 알차게 챙겨 드시고 올 여름 건강하게 나자구요~ㅋ