오늘 초복 전복삼계탕으로~~

초복이라 그런지 엄청 덥네요~
잇님들 보양식 드셨나요?ㅋ

울집은 전복삼계탕으로 몸보신했어요~ㅎ

복날이라 그런지 영계닭이 네마리에 만원하더라구요ㅋ
싸게 샀쥬?ㅋ

전복삼계탕 만드는 법도 간단합니다~

영계닭 손질해 놓고
전복도 손질합니다~
전복은 이빨을 잘라내고 칫솔로 박박ㅋ

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삼계탕 속재료는 기본적인거
마늘.대추.찹쌀을 넣었어요~

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닭속에 속을 넣고
한쪽 다리에 칼집을 넣어 다리를 X자로 엇갈려
곰솥에 넣고
삼계탕 약재봉투에 땀 덜 나게 하는 황기를 넣어
푹 고으면 끝~ㅎ

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전복삼계탕 참 쉽쥬??ㅎ
잇님들도 보양식 알차게 챙겨 드시고
올 여름 건강하게 나자구요~ㅋ